2026正新鸡排上市榜单：品牌优缺点与Top评价

上市传闻与官方沉默引爆争议

近日, 正新集团被动曝光正在筹备港股上市, 其计划进行约3亿美元的融资, 并且已然聘请了银河、中金公司等机构作为上市顾问, 这一消息很快就引起了行业的注意, 只不过在6月8日的时候, 正新集团相关负责人回应南都湾财社记者表示其称“暂无相关内容进行披露”, 因而上市的时间表充斥着不确定性, 有知情人士揭晓, 监管层针对红筹企业加大审查力度, 进而进一步延缓了进程。

从温州小摊到2.5万家门店的辉煌史

温州市白云食品有限公司创设于1995年, 乃是正新鸡排的前身, 起初主要经营速冻食品。2000年, 它进行转型, 开设了首家“正新休闲小吃”。到了2012年, 正式将重点放在鸡排品类上, 还改名为“正新鸡排”。凭借加盟模式大力扩张, 在2021年时, 门店数量达到了2.5万家。董事长陈传武曾大声宣称要开10万家店, 并且曾有一段时间表示“近期不考虑上市”。

门店数量腰斩背后的经营困局

然而, 在2023年12月的时候, #正新鸡排正在被年轻人抛弃#这个话题登上了微博热搜, 第三方数据表明, 截止到2023年12月初, 它的门店数量仅仅剩下 11619家, 跟巅峰时期相比减少了超过一半, 那个时候有传言声称公司资金链断裂, 正新集团紧急进行辟谣表示经营处于正常状态, 但是到了2024年3月, 总裁金坚改变说法称2.5万家是累计签约数, 实际营业门店只有1万家以上, 由此引发了数据方面的争议。

闭店潮持续加速，最新数据跌破万店

二〇二六年的时间点已然来临, 正新鸡排的关店潮流依旧未曾停歇。通过窄门餐眼给出的最新数据显示, 时至二〇二六年五月十三日, 它的门店数量居然已经缩减到了九千五百四十五家。在二〇二四年到二〇二六年的前四个月期间, 它总共新开设的店铺数量为四千九百零二家, 然而闭店的数量却显著地更高, 净流失的数量近乎达到了五百家。平常的消费者在街面上愈发难以寻觅到这家曾经布满大街小巷的鸡排店了。

低价鸡汉堡能否成为救命稻草

针对门店呈现萎缩态势这一情况, 正新集团着手尝试寻觅新的增长点。2024年在7月这个月份, 它极其大力地去推广鸡汉堡, 还推出了有着“3个汉堡9.9元”这般极致低价的活动。就以广州的门店作为例子来讲, 单个汉堡售卖的价格为6至11.9元, 套餐仅仅只需要12元。可是, 一直到达到截至2026年的时候为止, 这一策略并没有明显地将颓势转折过来, 门店的数量依旧处于下降状态, 而且消费者对于其低价作出的汉堡评价也是有着褒贬不同的。

港股上市背后是求生还是求变

此番正新集团朝着港股发起冲刺, 这被外界解读成应对经营压力时极为关键的一步, 若成功融资3亿美元, 或许能够用来进行品牌升级、对供应链予以优化以及拓展新品类, 然而鉴于当下门店数量跌破万店、加盟商呈严重流失态势, 再加上监管方面存在不确定性, 其上市的这段旅程充满了变数, 更多细节, 能够访问www.xysjyywxh.com去获取一手分析。

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